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鱼腥草炖秋梨

鱼腥草炖秋梨的做法

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今年立秋的时间是晚上十点零二分,是晚立秋。老话说得好,早立秋,凉嗖嗖,晚立秋,热死牛!等天气再凉一些的时候,就要贴秋膘了。在这一年一度的进补之前,需要先清除暑热在体内留下的湿气、热毒,有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来,这些都是体内湿热重的表现。推荐理由:鱼腥草是天然的消炎药,鱼腥草加梨、冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,最适合立秋时节喝。而且没有了鱼腥草的怪味道,当小甜品吃都不错呢。

食材明细

主料
  • 鱼腥草 一大把
  • 秋梨 两个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

鱼腥草炖秋梨的做法步骤

  • 鱼腥草炖秋梨的做法步骤:1
    1
    所需的食材
  • 鱼腥草炖秋梨的做法步骤:2
    2
    鱼腥草彻底洗净后切成细条。
  • 鱼腥草炖秋梨的做法步骤:3
    3
    秋梨去核切成小块。
  • 鱼腥草炖秋梨的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量清水,倒入梨块。
  • 鱼腥草炖秋梨的做法步骤:5
    5
    梨炖软以后,倒入冰糖。
  • 鱼腥草炖秋梨的做法步骤:6
    6
    再倒入鱼腥草。
  • 鱼腥草炖秋梨的做法步骤:7
    7
    大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。

小窍门

煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮的时候还可以用,一共可以煮三次。