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【黑加仑司康】

【黑加仑司康】的做法

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司康饼见好多朋友有做过,我心里很是痒痒想试试外面没见有卖,没吃过所以自己动手吧,貌似这个在烘焙里也是比较低难度的我今天就试做一下,没想到好成功了,关键是相当好吃啊 ,外焦里嫩的还有营养,黑加仑葡萄干配上蛋奶香味很是好吃也很营养

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 黑加仑葡萄干 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 葡萄酒 适量
  • 牛奶 适量
辅料
  • 适量
  • 黄油 适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

黑加仑司康的做法步骤

  • 【黑加仑司康】的做法步骤:1
    1
    准备 原料(葡萄干用葡萄酒泡软)
  • 【黑加仑司康】的做法步骤:2
    2
    面粉中加入切碎的黄油
  • 【黑加仑司康】的做法步骤:3
    3
    用手混合油和面粉成油酥面
  • 【黑加仑司康】的做法步骤:4
    4
    加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺
  • 【黑加仑司康】的做法步骤:5
    5
    加入糖和葡萄干
  • 【黑加仑司康】的做法步骤:6
    6
    揉匀之后保鲜膜包上冷藏1小时
  • 【黑加仑司康】的做法步骤:7
    7
    取出冷藏的擀成片
  • 【黑加仑司康】的做法步骤:8
    8
    切块,刷蛋液,烤箱190左右烤20分钟左右

小窍门

提示:我这个没有称量全屏感觉烤箱时间也不准 不过我还比较幸运 第一次就成功了真的是简单易学