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“炎炎夏日,胃口都有些差了。这天,朋友送了一大袋新鲜的老玉米来,老玉米,就是已经长足的玉米。老玉米虽然比不的嫩玉米甜嫩,但是却很香,很有嚼头。”
食材明细
- 原味口味
- 煮工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
水煮老玉米的做法步骤
- 1准备好老玉米
- 2剥去外衣,只留最里面的一层,玉米须也留下。冲洗净.
- 3取高压锅,放入玉米,加8分满清水.
- 4大火煮上阀后,小火30分钟,关火.
- 5打开锅盖,再加满水,
- 6大火煮至上阀,小火再煮20分钟即可.
小窍门
1.将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的1层薄衣.2.煮好的玉米要马上上取出沥干水分,否则玉米的味道就不香了。3.煮玉米的水要没过玉米.