豫菜网豫菜网

卤水鸡爪

卤水鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
辅料
  • 香叶 适量
  • 茴香 适量
  • 蒜末 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

卤水鸡爪的做法步骤

  • 卤水鸡爪的做法步骤:1
    1
    准备材料,(鸡爪提前用盐腌,以前卤鸡爪都是整个的,现在这样切开卤,味道更入味,而且小孩吃更方便)
  • 卤水鸡爪的做法步骤:2
    2
    爆炒蒜末出味
  • 卤水鸡爪的做法步骤:3
    3
    放鸡爪爆炒
  • 卤水鸡爪的做法步骤:4
    4
    放香叶、茴香材料爆出味
  • 卤水鸡爪的做法步骤:5
    5
    再放白酒,老抽,生抽调味
  • 卤水鸡爪的做法步骤:6
    6
    加水煮熟,味道不错(散步回来后,就剩这两个小东西了,不好意思哈)