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金玉良缘谁来就

金玉良缘谁来就的做法

5张图片

当糍粑遇上白糖和炼乳,ta更爱谁,这段金玉良缘请您来定夺!

食材明细

主料
  • 糯米粉 100g
  • 玉米淀粉 20g
  • 面包糠 50g
辅料
  • 炼乳 20g
  • 白糖 40g
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

金玉良缘谁来就的做法步骤

  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:1
    1
    取一碗,放入糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀。
  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:2
    2
    加水搅拌成糊状。
  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:3
    3
    取一个盘子,铺上保鲜膜,保鲜膜上抹一层油,倒入糯米糊,放入蒸锅,水开后蒸十分钟。
  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:4
    4
    双手用凉水沾湿,取出糯米膏整理一下。
  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:5
    5
    刀和菜板也沾湿冷水,切成块状,每切一下就沾下冷水。
  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:6
    6
    裹上面包糠。
  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:7
    7
    入油锅炸至金黄即可。
  • 金玉良缘谁来就的做法步骤:8
    8
    你是爱炼乳呢还是爱白糖呢?

小窍门

手和刀包括菜板沾冷水可以防止糯米粘连,真的很粘。