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韩式嫩豆腐汤

韩式嫩豆腐汤的做法

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嫩滑的豆腐加上香软的牛肉,配上甜辣的韩国辣酱做出的嫩豆腐汤的味道再也美味不过了~! 配上一碗热腾腾的米饭和辣白菜,比什么都能吃得带劲有木有呢?

食材明细

主料
  • 绞牛肉 100g
  • 绢豆腐 200g
  • 辣椒粉 半勺-1勺
  • 蒜末 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 1根
  • 韩国辣酱 1勺
辅料
  • 1勺
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

韩式嫩豆腐汤的做法步骤

  • 韩式嫩豆腐汤的做法步骤:1
    1
    锅里放入一勺油和半勺到一勺左右的辣椒粉和一勺蒜末翻炒2分钟
  • 韩式嫩豆腐汤的做法步骤:2
    2
    加入绞牛肉,翻炒到牛肉炒熟
  • 韩式嫩豆腐汤的做法步骤:3
    3
    倒入1升水,放入几片海带,放入一勺韩国辣酱,少许盐和胡椒,中火煮20分钟左右
  • 韩式嫩豆腐汤的做法步骤:4
    4
    放入豆腐,继续煮5分钟
  • 韩式嫩豆腐汤的做法步骤:5
    5
    最后放入鸡蛋煮2分钟左右直到半熟关火,上面撒上葱末等即完成
  • 韩式嫩豆腐汤的做法步骤:6
    6
    配上一碗热腾腾的米饭和一碟辣白菜,更加美味哦~~~!!