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  1

  材料：蚕豆、酸菜、粉丝
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  2

  将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
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  3

  将酸菜放在案板上切碎，待用。
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  4

  烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
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  5

  接着，合入切好的酸菜翻炒一下。
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  6

  然后，合入粉丝，加入一些清水。
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  7

  煮开，煮至蚕豆断生熟软。
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  8

  最后，加适量的盐。
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  9

  加适量的鸡精。
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  10

  调味翻匀，即成。