豫菜网豫菜网

蚕豆酸菜粉丝汤

蚕豆酸菜粉丝汤的做法

3张图片

食材明细

主料
  • 蚕豆 545克
  • 酸菜 115克
  • 粉丝 50克
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:1
    1
    材料:蚕豆、酸菜、粉丝
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:2
    2
    将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:3
    3
    将酸菜放在案板上切碎,待用。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:5
    5
    接着,合入切好的酸菜翻炒一下。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:6
    6
    然后,合入粉丝,加入一些清水。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:7
    7
    煮开,煮至蚕豆断生熟软。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:9
    9
    加适量的鸡精。
  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤:10
    10
    调味翻匀,即成。