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绿豆酿莲藕煲猪蹄汤

绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法

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哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!

食材明细

主料
  • 猪蹄 适量
  • 莲藕 适量
  • 绿豆 适量
辅料
  • 蜜枣 2只
配料
  • 适量
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤

  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,绿豆提浸泡3小时
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:2
    2
    锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:3
    3
    将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1/10处切断,绿豆洗净备用
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:4
    4
    将绿豆塞进莲藕孔内
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:5
    5
    塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:6
    6
    汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:7
    7
    煲好的汤放盐调味就可以了
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:8
    8
    将莲藕捞起去掉牙签
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:9
    9
    然后切件蘸酱油吃
  • 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤:10
    10
    一碗美味的汤出炉了