豫菜网豫菜网

双椒炒茄丝

双椒炒茄丝的做法

2张图片

简单美味的快手菜。

食材明细

主料
  • 茄子 1个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
辅料
  • 葱花 少许
  • 蒜末 少许
  • 半匙
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 食用油 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

双椒炒茄丝的做法步骤

  • 双椒炒茄丝的做法步骤:1
    1
    将茄子、青红椒洗干净,切丝备用。
  • 双椒炒茄丝的做法步骤:2
    2
    锅中油热,下入葱花爆香,下入茄丝炒软,加入盐、蚝油、十三香、生抽炒匀,加入青红椒丝炒熟,加入蒜末炒匀,关火。
  • 双椒炒茄丝的做法步骤:3
    3
    出锅装盘即可。