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蚝油焖豆腐

蚝油焖豆腐的做法

2张图片

豆腐,怎么做都好吃。

食材明细

主料
  • 老豆腐 一块
辅料
  • 蚝油 一匙
  • 番茄酱 1匙
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 酸咸口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

蚝油焖豆腐的做法步骤

  • 蚝油焖豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块。
  • 蚝油焖豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,把豆腐煎至两面金黄。
  • 蚝油焖豆腐的做法步骤:3
    3
    另起油锅,下蒜片炒出香味,下豆腐,加适量清水。
  • 蚝油焖豆腐的做法步骤:4
    4
    水开加适量耗油,番茄酱,继续焖煮。
  • 蚝油焖豆腐的做法步骤:5
    5
    大火收汁,出锅。

小窍门

豆腐好不好吃,得把握好火候,慢慢煎。