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手撕杏鲍菇炒肉

手撕杏鲍菇炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 2个
  • 五花肉 200g
辅料
  • 适量
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤

  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切片,生姜切姜丝姜末。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇两个洗净。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:3
    3
    用手将杏鲍菇撕成条状。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热,不放油,倒入杏鲍菇翻炒。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇变软,炒出水分,将杏鲍菇捞出放置。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:6
    6
    炒锅洗净,重新烧热,把五花肉肥的部分放进锅中煸炒。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:7
    7
    五花肉炒至焦黄,放姜丝姜末炒香。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:8
    8
    放入瘦肉。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:9
    9
    待肉熟后,将杏鲍菇放回锅中炒匀,加一勺生抽,半勺食盐翻炒。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:10
    10
    手撕杏鲍菇炒肉。
  • 手撕杏鲍菇炒肉的做法步骤:11
    11
    手撕杏鲍菇炒肉。