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双丁拌花生米

双丁拌花生米的做法

3张图片

食材明细

主料
  • 青瓜 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 花生米 90克
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻油 一勺
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

双丁拌花生米的做法步骤

  • 双丁拌花生米的做法步骤:1
    1
    材料:青瓜、胡萝卜
  • 双丁拌花生米的做法步骤:2
    2
    花生米(已煮熟)
  • 双丁拌花生米的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:4
    4
    放在案板上切成丁,待用。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:5
    5
    将青瓜洗净。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:6
    6
    放在案板上切成丁,待用。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:7
    7
    随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:8
    8
    用凉水过凉。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:9
    9
    接着,将过凉好的胡萝卜控干水分。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:10
    10
    然后,合入切好的青瓜和已煮熟的花生米。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:11
    11
    最后,加适量的盐。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:12
    12
    加适量的鸡精。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:13
    13
    加一勺芝麻油。
  • 双丁拌花生米的做法步骤:14
    14
    调味拌匀,即成。