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拌莴笋丝

拌莴笋丝的做法

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莴笋切成细细的丝,炒锅里热热的油把葱丝、蒜片炝出香味。。。。。。

食材明细

主料
  • 莴笋 1个
辅料
  • 红辣椒丝 适量
  • 葱丝 适量
  • 蒜片 适量
配料
  • 白醋 1茶勺
  • 生抽 1汤勺
  • 适量
  • 白糖 半茶勺
  • 鸡精 半茶勺
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

拌莴笋丝的做法步骤

  • 拌莴笋丝的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮洗净备用
  • 拌莴笋丝的做法步骤:2
    2
    生抽和醋加2汤勺凉开水调匀的汁,切好的葱丝、蒜片、辣椒丝,备好的盐、鸡精、白糖。
  • 拌莴笋丝的做法步骤:3
    3
    莴笋切丝备用
  • 拌莴笋丝的做法步骤:4
    4
    炒锅放油烧热
  • 拌莴笋丝的做法步骤:5
    5
    放入葱丝、蒜片、辣椒丝炒香
  • 拌莴笋丝的做法步骤:6
    6
    倒入生抽和醋的调和汁煮2分钟关火
  • 拌莴笋丝的做法步骤:7
    7
    倒入莴笋丝
  • 拌莴笋丝的做法步骤:8
    8
    倒入盐、白糖和鸡精
  • 拌莴笋丝的做法步骤:9
    9
    调拌均匀即可